Kroketa

Kroketas na mais na may kahalong isda.

2 tasang galapong na mais na niluto.
1 itlog ng manok
1 kutsarang mantikilya
1 tasang laman ng isda na inalisan ng tinik at ginayat

Ang isdang inasnan pagkatapos na mailubog sa tubig upang tumagas ang asin o ang natirang isdang prito ay magagamit sa lutong ito. Pagsama-samahin ang lahat ng magkalahok at pipirituhin nang pasawa sa mantika. Patutuyuin sa kawali hangga’t maaari.