Kilawing Puso ng Saging

This vegetarian recipe will be properly illustrated, edited, and translated into English after the website upgrade. Please check back. Salamat 🙂

MGA SANGKAP
2 puso ng saging
1 tasang piniritong tokwa na ginayat na kudrado
1 kutsarang dinikdik na bawang
Katas ng kalamansi, asin
1 ginayat na sibuyas
4 na kutsarang langis
2 tasang tubig

Alisan ang matitigas na dahon ng puso ng saging.
Gayatin ng maninipis na paputol.
Lamasin ng asin at saka banlawan sa tubig.
Paghaluin ang tokwa, ginayat na sibuyas at katas ng kalamansi.
Igisa ang bawang at saka idagdag ang tokwa.
Idagdag ang tubig, asin, paminta at patuloy na lutuin.
Pagkatapos ay idagdag ang puso ng saging.
Baligtarin paminsan-minsan hanggang sa lumambot.
Idulot nang mainit pa.

When not requiring that this dish be vegetarian, you can substitute pork and even squid for the tofu.

You can also add sotanghon noodles to this dish as a creative option.

– About Filipino Food website