@FilipinoFood on Twitter since 2008       

burong mustasa

Filipino Food: Fermented Mustard Leaves… Sour, salty… Maasim, maalat

  • Photo of Ginisang Burong Mustasa
    Ginisang Burong Mustasa
    Posted in: Recipes

    MGA SANGKAP / INGREDIENTS 3 puswelong burong mustasa (hiwa-hiwa) 1/4 kilong hipon 1 sibuyas 1 kamatis 1 itlog ng manok 2 butil na bawang Igisa ang bawang, sibuyas, kamatis, at hipon. Isunod ang burong mustasa, at makaraan ang ilang sandaling pagkulo sa mantika ay sabawan ng 1 puswelong katas ng hipon. Haluin habang hindi kumukulo. […]